権十楼 県央店は居酒屋激戦区、燕三条駅周辺エリアにある人気店。魚料理が評判です。『熟成地魚のお造り 淡雪塩で』は「究極の血抜き」処理を施し熟成させた地魚のお造り。うまみを最大限に引き出した地魚を、県産の新鮮な野菜やまろやかな味わいの塩で食す一品です。なお、魚は水揚げにより変動。どんな魚のお造りを味わえるかは、足を運んでのお楽しみ、です。日本酒をはじめ、ウイスキー、ワイン、焼酎と各種お酒の品揃えも自慢なので、ぜひあわせて味わってみてください。
小嶋屋総本店 県央店
権十楼 県央店は居酒屋激戦区、燕三条駅周辺エリアにある人気店。魚料理が評判です。『熟成地魚のお造り 淡雪塩で』は「究極の血抜き」処理を施し熟成させた地魚のお造り。うまみを最大限に引き出した地魚を、県産の新鮮な野菜やまろやかな味わいの塩で食す一品です。なお、魚は水揚げにより変動。どんな魚のお造りを味わえるかは、足を運んでのお楽しみ、です。日本酒をはじめ、ウイスキー、ワイン、焼酎と各種お酒の品揃えも自慢なので、ぜひあわせて味わってみてください。
