日刊にいがた
2022.09.11公開
お店の自慢は、豚の臭みを丁寧に処理したトンコツスープに、小麦の風味豊かな特注極太麺を合わせ、炒め野菜をたっぷりのせた、ボリューム系ラーメン。二郎系かと思いきや、女性や子どもでも食べやすい味わいに驚きます。通常のラーメンにはニンニクが入っておらず、麺や野菜、ニンニク、脂の量は券売機で調整可能なのもうれしいポイントです。
お店の自慢は、豚の臭みを丁寧に処理したトンコツスープに、小麦の風味豊かな特注極太麺を合わせ、炒め野菜をたっぷりのせた、ボリューム系ラーメン。二郎系かと思いきや、女性や子どもでも食べやすい味わいに驚きます。通常のラーメンにはニンニクが入っておらず、麺や野菜、ニンニク、脂の量は券売機で調整可能なのもうれしいポイントです。