フランスのメゾンをイメージした建物が印象的なレストラン、キャトル・ヴァン。本場フランスで研磨を積んだシェフが、新潟県産を中心とした旬の食材を用い、フランス料理の伝統に基づいた繊細で風味豊かなひと皿を提供しています。フレンチのコースを手頃な価格で楽しむなら、海鮮を使用した前菜3皿に、肉または魚から選べるメイン、デザートで構成された『セゾンA』がおすすめ！また、ソムリエが料理と相性のよいワインのペアリング提案もしてくれるので、お昼から優雅なひとときを過ごすこともできますよ。
佐潟の白鳥
フランスのメゾンをイメージした建物が印象的なレストラン、キャトル・ヴァン。本場フランスで研磨を積んだシェフが、新潟県産を中心とした旬の食材を用い、フランス料理の伝統に基づいた繊細で風味豊かなひと皿を提供しています。フレンチのコースを手頃な価格で楽しむなら、海鮮を使用した前菜3皿に、肉または魚から選べるメイン、デザートで構成された『セゾンA』がおすすめ！また、ソムリエが料理と相性のよいワインのペアリング提案もしてくれるので、お昼から優雅なひとときを過ごすこともできますよ。
