フランスやアメリカなど海外での調理経験を持つミドルミス怜さんと幼なじみのふたりで営む。料理は12,000円のコースのみ。鹿やフランスから取り寄せた鳩など珍しい肉を使うことも。＋6,000円（6杯）でペアリングも可能。21時以降はバーとして営業する。
佐潟の白鳥
フランスやアメリカなど海外での調理経験を持つミドルミス怜さんと幼なじみのふたりで営む。料理は12,000円のコースのみ。鹿やフランスから取り寄せた鳩など珍しい肉を使うことも。＋6,000円（6杯）でペアリングも可能。21時以降はバーとして営業する。
