パンには自家製小麦を配合！農家が営むベーカリーカフェがオープン｜新潟市西区
Farmer’s kitchen BLACKBIRD（ファーマーズキッチンブラックバード）※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
Farmer’s kitchen BLACKBIRD（ファーマーズキッチンブラックバード）は田園風景のなか、ひと際目立つスタイリッシュな建物。Farmer's kitchen（農家の台所）の冠通り、名産の茶豆などを生産する農業法人が営むベーカリーカフェが、新潟市西区黒鳥にオープンしました。メインはパンとコーヒー。パンには自家製小麦を石臼で挽いたものを配合。約20種類のパンが揃いますが、なかでも粉の香ばしい風味が引き立つハード系がおすすめです。コーヒーはエスプレッソマシンで抽出。飲みやすい味わいに仕上げたオリジナルブレンド豆を使用しています。なおパンもコーヒーも、店内で味わうことも、テイクアウトすることも可能です。
