西燕駅から徒歩2分。1968年の創業以来、変わらぬレシピで作られているメニューは、うどんやそば、牛丼、カレーライス、モツ炒めなど豊富なラインナップで、地元客を中心に長きにわたり愛され続けています。トンコツと煮干しをベースに長時間かけて煮込んでとるスープが自慢の『中華そば』（600円税込）は、燕市ならではの背脂ラーメン。コシのある中太縮れ麺が、背脂の浮いたあっさり醤油味のスープとよく絡みます。乾燥メンマをじっくりとお湯で戻して作るメンマも美味！ 月見中華や味噌ラーメン、お隣・三条市のソウルフードとしても知られるカレーラーメンなど、ほかの麺メニューも数多く用意しています。