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名古屋に本店を構え、全国36店舗を展開するからみそラーメンの話題店が、ラーメン大国新潟に初上陸。コク深い味噌と魚介ダシのきいた『からみそラーメン』が看板です。マイルドな味噌ベースのスープは、モチモチの太ちぢれ麺やホロホロな特製チャーシューと相性抜群。上にのった辛み、コク、うまみが増す秘伝の辛味噌は、好みのタイミングでスープに溶かして味わおう。『からみそまぜそば』もおすすめ！
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