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燕の定番酒を目指す『haretoke(ハレトケ)』誕生|燕市

TSUBAME×ACTIONS(ツバメクロスアクションズ)

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日刊にいがた 2022.03.19公開

燕ならではの食文化の発信を目的に地元の経営者や飲食店主、農家らにより結成された団体、TSUBAME×ACTIONSが日本酒を作りました!燕の田んぼで育てられた酒米・五百万石を燕のお隣・弥彦村の弥彦酒造が醸造。完成した日本酒『haretoke』は燗酒でも冷酒でもおいしく飲める、すっきりとした味わいの純米吟醸酒です。燕・岩室・弥彦地区の一部酒販店で購入できるほか、飲食店でのキャンペーンも実施中です。

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