文化洋食ino（イノ）は新発田市の国道7号沿いにある洋食店。大人気の『ハンバーグチーズ焼きセット』（1,200円）を筆頭にさまざまな洋食メニューを揃えています。人気のハンバーグも食べたくなりますが、今回は寒い季節におすすめの『かにたっぷりドリア』をご紹介！創業時から手作りにこだわったベシャメルソースにはカニのダシも入れて作られるため、ひと口食べるたびにカニの風味が存分に感じられます。ホテルの料理長を務めていたオーナーの井上さんが焦げないようにと常に目を配りながら火加減を調節して毎朝丁寧に作っているそう。食欲を倍増させるこんがりと付いた焼き色にも注目してくださいね！