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創業時からのこだわりは、フワッフワッの生地!|新発田市

アイスクリームショップ スギサキ

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日刊にいがた 2022.01.05公開

アイスクリームショップ スギサキは新発田市の商店街にある創業80年以上のアイスクリーム屋さん。昔ながらの手作業で作るアイスのほか、お茶なども販売。定番のアイスもいいけど、ここでしかないあったかおやつ『玉子まん』(1個110円)もぜひ!『玉子まん』はふわふわと膨らんだてっぺんに、レーズンがちょこんと乗ったシンプルな蒸しパン。生地は卵、牛乳、砂糖のほか、隠し味に白あんを使い、やらかい風味に仕上げています。『玉子まん』以外にも、モチモチとした生地で豚ひき肉、生姜、玉ネギを包んだ『肉まん』(1個130円)もおすすめです!

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