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【新店】人気洋菓子店から独立!おすすめは焼きたてのフィナンシェ|燕市

Patisserie Ravi(パティスリー ラヴィ)

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日刊にいがた 2021.12.06公開

燕市国道116号沿いにオープンした洋菓子店 Patisserie Ravi(パティスリー ラヴィ)。人気洋菓子店・ルーテシアに16年間務めたシェフの田中さんと奥さまのご夫婦で営んでいます。店内は美術館のようなイメージで、普段の日常とは異なる空間を提供しています。またあえて調理場が見えるように作られており、どんな風にお菓子が作られているのかをのぞくことができます。ショーケースには13種類のケーキが並ぶほか、焼き菓子、マカロン、チョコ・・・なども販売しています。洋菓子にあう紅茶やジャムもありますよ!

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