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地元燕への愛とストーリーを込めて作るスペシャル会席|燕市

明治屋

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日刊にいがた 2021.12.06公開

創業は約100年前の明治屋(めいじや)。予約を受ける際に個々のお客様の「テーマ」を聞いて各料理を考えるそう。今回は12月のミニ会席ということで、”女性ふたりでちょっと贅沢なランチ”をテーマに考えていただきました!料理内容は、前菜盛合、刺身、揚物、焼物、ご飯、甘味。お食事と一緒に、日本酒をいただくのもおすすめ!陶器、ガラス、金属とさまざまな酒器の中から好きなものを選んで飲むことができます。

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