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燕の老舗菓子店が百年近く毎日仕込む至福のおやつ

御菓子司 白根屋(おんかしつかさしろねや)

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日刊にいがた 2020.10.11公開

白根生まれの初代が大正13年、燕で創業。以来、地元に愛され続けること96年の老舗菓子店。創業から変わらず売られている看板商品のひとつが、他ではあまり見かけない『豆ようかん』だ。

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