約800平方メートルにも及ぶ広々とした物産館内には「ものづくりのまち燕三条」が誇る洋食器・キッチン用品・鍋・工具などが所狭しと並びます。越後の鍛冶職人が作った包丁などの刃物類も豊富。「へぇ～！　こんなのあるんだ！」という発見がありすぎて、いつまでもいられちゃいますよ。また不定期で職人の実演イベントを実施しています。燕三条イタリアンBit 燕三条本店は、新潟市、東京・銀座にも店を構える人気イタリア料理店。燕三条産の朝採り野菜をふんだんに使った料理はもちろん、食器やインテリアに至るまで、お店全体で燕三条・新潟の魅力を発信。昼にはパスタやピッツァなどのランチメニュー、夜には豊富なアラカルトメニューやコース料理などを楽しめます。