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だったんそばラーメン、マカロン、地元野菜…加治川の名物が勢揃い|新発田市

道の駅 加治川

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日刊にいがた 2020.09.07公開

国道7号沿いにある道の駅で、近くには加治川の桜堤や桜公園も。売店には加治川の人気の特産品がいっぱいです。イチオシは『だったんそばラーメン』。鶏ガラとトンコツ、野菜からとったスープに醤油を加えた昔ながらのあっさりとした味わいが、ダッタンそばのかすかな苦みと相性抜群です。トッピングのチャーシューは県産の豚肉を使った自家製で、絶妙なホロホロ食感。桜の名所である加治川ならではのトッピング、桜の塩漬けが見た目と味わいにいいアクセントを加えています。さらに、ぜひ立ち寄ってみてほしいのが、レストランや売店の横にある農産物直売所「やまざくら」。約100軒の契約農家が、その日の朝に採れた野菜や果物を採れた分だけを納品するシステムゆえ、毎日ラインナップも数量も変わります。行ってみないと何があるか分からないということで、毎日通うのが楽しみになっている常連さんも多いのだそう。

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