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タイ料理の新定番『ムーガタ』って?

Thai Fight Silver(タイファイシルバー)

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日刊にいがた 2020.04.02公開

古町で人気を博したタイ料理店が新潟駅前に移転。メニューや値段も一新し、カジュアルな雰囲気に生まれ変わった。看板メニューは新たに加わった『ムーガタ』(1人前2,490円税抜)。「ムーは豚、ガタは浅い鍋を意味しています。中央で肉を焼き、縁にはスープと野菜を入れます。焼肉としゃぶしゃぶを同時に楽しめるタイの定番料理です」とスタッフ。

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