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笹団子はおばあちゃんの味|新潟市中央区緑町

笹だんごのやま路

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日刊にいがた 2019.07.10公開

みなとぴあの近くにある、30年ほど続く笹団子の店。店長の山田さんが自身のおばあちゃんから受け継いだ製法で作る笹団子は、少し大きめで昔ながらの硬めの食感です。

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