小さくかわいらしい『浮き星』は、金平糖を思わせる見た目が特徴。和菓子店・明治屋ゆか里店が作る伝統的なお菓子を新潟のクリエイト集団hickory03travelersがアレンジしたもので、あられに甘みのある砂糖蜜をかけ、窯を回していくシンプルな作業工程で作られている。そのまま食べるのはもちろん、お湯や紅茶に浮かべて飲んだり、アイスなどにトッピングして食べたりと、いろいろな楽しみ方ができるのも魅力。
佐潟の白鳥
小さくかわいらしい『浮き星』は、金平糖を思わせる見た目が特徴。和菓子店・明治屋ゆか里店が作る伝統的なお菓子を新潟のクリエイト集団hickory03travelersがアレンジしたもので、あられに甘みのある砂糖蜜をかけ、窯を回していくシンプルな作業工程で作られている。そのまま食べるのはもちろん、お湯や紅茶に浮かべて飲んだり、アイスなどにトッピングして食べたりと、いろいろな楽しみ方ができるのも魅力。
