Moon's KOREAN DAININGは三条市・一ノ木戸商店街の韓国料理店。夏季限定で提供する『パッピンス』は韓国では定番の冷たいスイーツ。「パッ」は韓国語で小豆、「ピンス」はかき氷という意味で、大きなうつわに氷と小豆、アイスクリーム、フルーツなどがたっぷりとトッピングされているのが特徴です。『マンゴー＆レアチーズ』（880円）は、雪のように細かく削られたミルク氷の上に、フローズンマンゴーと三条市の人気店、パティスリーROOTSの特製レアチーズケーキをトッピング。ほか『キャラメルバナナ』や『あんこ＆きなこ』（各880円）も！