日刊にいがた
2021.04.20公開
代表銘柄の『越乃鹿六 純米吟醸』は大人気コミック『美味しんぼ』に登場し、絶賛された純米酒。そして、菅名岳の中腹から湧き出る通称・どっぱら清水を仕込み水にして造ったお酒が『菅名岳』。これらを製造している蔵元が五泉市の近藤酒造です。日本酒好きなら、毎年同社と酒販店が主催する「寒九の水くみ」という一大行事の名前を知っている人も多いことでしょう。
代表銘柄の『越乃鹿六 純米吟醸』は大人気コミック『美味しんぼ』に登場し、絶賛された純米酒。そして、菅名岳の中腹から湧き出る通称・どっぱら清水を仕込み水にして造ったお酒が『菅名岳』。これらを製造している蔵元が五泉市の近藤酒造です。日本酒好きなら、毎年同社と酒販店が主催する「寒九の水くみ」という一大行事の名前を知っている人も多いことでしょう。