油を吸いにくいパン粉やあっさりとした植物油などを使用。細部にわたり揚げ方にこだわり、「毎日食べても飽きないとんかつ」を目指す。開店から40年以上が経つ今なお、味よしボリュームよしのトンカツを求めて多くのお客さんが訪れています。トンカツはもちろん、ハンバーグやメンチカツなどさまざまなメニューを味わうことができる『日替わり定食』（930円）は人気ランチメニューのひとつ。この日は日替わりメニューのなかで一番の人気を誇る、豚ロースと玉ネギの串カツ、ひとくちロースカツ、手羽元カレーのセット。数種のスパイスを調合し、手羽元とともに半日かけてじっくりと煮込む辛口のオリジナルカレーは、この定食でしか味わえない限定メニュー！
