日刊にいがた
2020.02.17公開
開店から半世紀。「正月休み以外は厨房に立ち続けている」というご主人・五十嵐さんが、変わらぬ味とボリュームの洋食メニューを振る舞っています。常連さんは来店するなり「いつもの」と注文するそうで、「常連さんは顔を見ただけでどのメニューか分かるよ(笑)」と五十嵐さん。ビーフシチューやオムライス、ポークジンジャーといった誰にとってもなじみのあるメニューが並ぶ中、看板メニューは国産牛肉100%の『ハンバーグステーキ』。