道の駅内にある「こもれびカフェ」で、この冬ぜひ味わってほしい新メニューが登場。

寒い季節に体の芯から温まる『三条お麩うどん』（750円）です。つゆには、地元企業・フタバが手がける数種類のおだしを丁寧にブレンド。トッピングには、三条の老舗・マルヨネの車麩を贅沢に使用。だしをたっぷり吸い込んだ車麩は、噛むほどに旨みが広がり、満足感のある一杯に。

地元の食材と技が詰まった、三条ならではの食文化を感じられる冬限定メニューです。

冷えた体をやさしく包み込む、心まであたたまる一杯をぜひお楽しみください。