阿賀野市の中華そば 蘭はラーメン激戦区として知られる山形県酒田市の人気店で腕を振るっていた店主が営むラーメン店。これまでノドグロや金目鯛などの豪華食材を使ってきた店主が新たに目を付けた食材はなんと伊勢エビ！ 角がなくなるまで熟成させた特製味噌を使い、塩茹でした伊勢エビを豪快にリフトし完成したのが『濃厚伊勢海老味噌そば』。仕上げに日本三大地鶏のひとつ、比内地鶏で作られた鶏油をひとかけ。インパクトのあるビジュアルと、丼から漂う芳醇な鶏と磯の香りが食欲をそそります。5月末まで提供。
五頭温泉郷（出湯温泉・今板温泉・村杉温泉）
