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【新店】春のお出かけがてら立ち寄りたい、「桜」がモチーフのベーカリー|新発田市加治川

SAKURA BAKERY(サクラ ベーカリー)

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日刊にいがた 2024.04.04公開

新発田地区にある道の駅 加治川。その敷地内にある、「桜」をモチーフにしたパンの店、SAKURA BAKERYが昨年の12月にリニューアル。「加治川ピクニック」というコンセプトに加え、「ここでしか買えないような地方色出していきたい」と駅長の五月女奈緒美さん。地元食材とクルミを生地に練り込み、外は香ばしく中はふわふわに焼き上げた「くるみ山シリーズ」や、新発田で採れたイチジクを使ったパンやピザが新たに加わりました。

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