日刊にいがた
2024.01.15公開
月刊にいがた誌上の読者がおすすめするお店と、メニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。今回は新潟市のK・Yさんがおすすめしてくれた、パティスリエ・コジマのアップルパイを紹介します。店があるのは新潟市北区松浜本町。小島さん夫妻が二人三脚で営み、創業から42年を迎えた洋菓子店です。ケーキやプリン、焼菓子など、豊富なラインナップのスイーツを提供しています。特に人気があるのが、口に入れた瞬間にバターとシナモンの風味が香る、やさしい味わいが特徴の『アップルパイ』です。