月刊にいがた誌上で、好評連載中。本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。今回は新潟市にある。新潟駅南エリアにあるカフェ狐狗狸（こっくり）のパスタをご紹介します。隠れ家的な雰囲気が魅力のカフェ狐狗狸のおすすめは、トマトの酸味がクセになる『自家製ベーコントマトパスタセット』。1週間かけて作る自家製ベーコンは適度な塩味で、噛めば噛むほど味わい深いと評判です。彩り豊かなサラダのほか、コーヒー好きの店主がいれるブレンドコーヒーとプチデザートが添えられて大満足！
佐潟の白鳥
月刊にいがた誌上で、好評連載中。本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。今回は新潟市にある。新潟駅南エリアにあるカフェ狐狗狸（こっくり）のパスタをご紹介します。隠れ家的な雰囲気が魅力のカフェ狐狗狸のおすすめは、トマトの酸味がクセになる『自家製ベーコントマトパスタセット』。1週間かけて作る自家製ベーコンは適度な塩味で、噛めば噛むほど味わい深いと評判です。彩り豊かなサラダのほか、コーヒー好きの店主がいれるブレンドコーヒーとプチデザートが添えられて大満足！
