月刊にいがた誌上で、好評連載中。本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。今回は新潟市F・Sさんがおすすめしてくれた、新潟市中央区の西海岸公園近くの住宅街にある焼き芋店・ヤキイモスターの焼き芋を紹介します。取り扱うサツマイモは県内産に加え、茨城県産の紅はるかや、なると金時、紅あずま、安納芋、シルクスイートなど。2時間かけてじっくりと焼き上げた『焼き芋』は、ホクホク感やねっとり感といった品種による食感や味の違いを楽しめるのも魅力です。
佐潟の白鳥
月刊にいがた誌上で、好評連載中。本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。今回は新潟市F・Sさんがおすすめしてくれた、新潟市中央区の西海岸公園近くの住宅街にある焼き芋店・ヤキイモスターの焼き芋を紹介します。取り扱うサツマイモは県内産に加え、茨城県産の紅はるかや、なると金時、紅あずま、安納芋、シルクスイートなど。2時間かけてじっくりと焼き上げた『焼き芋』は、ホクホク感やねっとり感といった品種による食感や味の違いを楽しめるのも魅力です。
