うまみとしびれのダブルパンチ! 辛いもの好きな常連さんのリクエストで誕生した激辛オイルパスタ|三条市
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日刊にいがた
2023.09.14公開
手作りケーキや季節のパフェが堪能できるカフェで、異彩を放つ「激辛パスタあります」の張り紙。辛いもの好きの常連さんからの要望で誕生した『タダスぺ』は、鷹の爪、辛味スパイス、カプサイシンソースで作られたオイルパスタです。辛さはフル、ハーフ、クォーターの3種類。今回ご紹介するのはフル。実際に食べてみると、はじめはスパイスやオイルを吸ったパスタのうまみが口の中に広がります。ゆっくり味わおうと思ったのもつかの間、その後に強烈な辛さとしびれが襲いかかり、あっという間に体が熱くなりました。涼しい店内で気づけば汗が…。はじめて注文する方は辛さハーフ、またはクォーターがおすすめです!