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完全オリジナルのフードトラック! 弥彦の野菜と米で食べるスパイスカレー|弥彦村

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日刊にいがた 2023.07.24公開

弥彦で採れた新鮮な野菜と伊彌彦米を使ったスパイスカレーが大人気。彌彦神社にほど近く、地元の方はもちろん観光客も多く訪れる。お店を営むのは弥彦出身の山崎清仁さんと奥様の昌枝さん。カレーは全部で4種類(各1000円)で、どれもスパイスをベースとしつつも辛さを抑えているので子どもでも食べやすい。好みの2種をオーダーできる『2種あいがけ』(1,200円)もおすすめ。さらに生レモンを一晩漬け込んだ『自家製漬け込み生レモンスカッシュ』(500円)はさっぱりしていてカレーとの相性ぴったり。営業日などの詳細はインスタグラムで確認を。

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