オーナー兼パティシエの山際さんは東京にある洋菓子店・ビスキュイで14年、阿賀野市にある洋菓子店・しょこら亭で5年の経験を積み、帰郷を機に自らのお店をオープン。定番商品の『クリーミープリン』や『シュークリーム』は280円。『モンブラン』は480円、『苺のショートケーキ』は450円と親しみやすいメニュー構成と、手頃な価格が特徴です。
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