【新店】厳選素材で丁寧に作った渾身の一杯|新潟市西蒲区巻 らーめん鈴と凜(すずとりん) グルメ ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。 日刊にいがた 2022.09.15公開 琥珀色の透き通ったスープの中には、新潟県産小麦ゆきちからを使用した特注麺。小麦の香りが立ち上がり、低加水でありながらほどよいモチモチ感だ。提供するラーメンは、醤油味の『黒凜』(大写真)と塩味の『白鈴』の2種類でどちらも850円。 詳しく見る