阿賀町にあるほっとハウスはオープンから17年を迎え、地元のお母さんたちが作る「ほっと」する味で根強いファン多数の人気店。通算1万杯を達成した名物ラーメンは、その名も『えびあんかけラーメン』（900円）。ゲンコツ、玉ネギ、長ネギ、リンゴからとった特製鶏ガラスープに、下茹でした地元産の白菜やニンジン、キクラゲを加え、塩ダレで味付け。野菜の甘みが溶け出した素朴な味わいのあんは、幅広い世代から大好評！　5種類以上の具がたっぷり入った『五目ラーメン』（800円）も人気です。ほかにも、地元三川産コシヒカリのご飯と味わえる『とりから揚定食』や『焼肉定食』など、定食メニューも豊富です。