パンの店 パン・ド・メルソーは、新潟市中央区京王にあります。店内の広さは10坪ほど。小さなお店の中を埋め尽くすように、さまざまなパンが並んでいます。メルソーの秋の定番が『りんごの赤ワイン煮のペストリー』です。上のリンゴはシナモンと砂糖を加えた赤ワインで煮詰めたもの。鼻に抜けるシナモンの香りと、上品な甘さ、とろける食感にうっとりしてしまいます。デニッシュ生地のサクサク感も最高。
佐潟の白鳥
パンの店 パン・ド・メルソーは、新潟市中央区京王にあります。店内の広さは10坪ほど。小さなお店の中を埋め尽くすように、さまざまなパンが並んでいます。メルソーの秋の定番が『りんごの赤ワイン煮のペストリー』です。上のリンゴはシナモンと砂糖を加えた赤ワインで煮詰めたもの。鼻に抜けるシナモンの香りと、上品な甘さ、とろける食感にうっとりしてしまいます。デニッシュ生地のサクサク感も最高。
