日刊にいがた
2021.07.03公開
シーサイドライン沿いにあり、角田浜を一望できる2階の席はいつも満席という人気のお店「燦燦CAFE」。ドライブ途中に訪れるカップルやおしゃれ女子のみならず地元のマダムたちをも虜にさせる理由は、地元農家が作る新鮮で旬な食材をふんだんに使った体にやさしいメニューです。お店の看板メニューは20種類のスパイスを使った『四つ葉ポークのスパイスカレー』(1,400円)です。中辛で香り高いスパイスカレーといただくご飯には低農薬米で栄養価の高い寿々喜米を使用し、毎日炊く直前に精米するこだわりよう。少し玄米っぽさが残る食感がカレーにぴったりです。