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“昔ながら”と”イマドキ”を併せ持つ老舗菓子店|新発田市

新柳本店

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日刊にいがた 2021.05.19公開

新発田の名所、清水園の前に店を構える創業120年の和洋菓子店。看板は、40年変わらぬ製法で作り続ける『清水園まんじゅう』(1 個97円)。こしあんがたっぷり入った昔ながらのおまんじゅうで、できたてを提供しています。ご主人は和洋の枠にとらわれない自由な発想のお菓子作りを心がけており、ユニークな商品も多数販売中。

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