栄軒ベーカリーは、五泉市にある昭和2年創業の老舗パン店です。約100種類という幅広い品揃えと手頃な価格、そして変わらぬ味わいで、老若男女に愛されています。こちらの看板商品が『コーヒーパン』。誕生したのは昭和30年代。当時流行していたコーヒーをバタークリームと合わせ、小麦香るふわふわのコッペパンでサンド。その相性のよさが評判となり、今では親子3 代、4 代でのファンもいるという、五泉を代表する味になりました。『コーヒーパン』は店内入ってすぐの場所に並べられています。まとめ買いする人も多数の大人気商品です。