新発田ドライブに最適な昼休憩スポット。地元民の定番メニューは『もつ煮』だ! | グルメ | にいがたとりっぷ

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新発田ドライブに最適な昼休憩スポット。地元民の定番メニューは『もつ煮』だ!

ドライブイン豊山

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日刊にいがた 2021.05.12公開

お相撲さんが描かれた外観が目を引く、国道7 号沿いのドライブイン。平日でも大型トラックの運転手さんや地元の人々で賑わっています。こちらの自慢は、新潟県のブランド豚、越後もち豚を使用した『もつ煮定食』(960円)。丁寧に下処理し、2時間以上煮込んだモツはプリプリとした食感が楽しく、誰もが親しみやすいやさしい味わです。たっぷりのったネギとショウガもポイントで、最後まで飽きずに食べられます。

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