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白くてモチモチな弥彦の人気者! キュートな白パンダ焼き

分水堂菓子舗

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日刊にいがた 2021.02.15公開

『白パンダ焼き』は、国産米粉を使った、白くてモチモチとした食感のおやつ。キュートな表情がたまりません!一番人気は弥彦特産の枝豆、弥彦むすめのあんが入った「弥彦むすめ(枝豆)」(160 円税込)。ほか、「おぐらあん」(150円税込)や、きんぴらごぼう、カレーといった曜日限定品もあります。こちらを提供しているのが、弥彦公園のすぐ近くにある分水堂菓子舗。2019年にリニューアルし、広くてきれいなお店になりました。なお2月末までは『白パンダ焼き』の生地を使ったおしるこも提供しているそう!あんこの海に浮く白パンダ──これは一見、いや一食の価値ありです!!

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