本場ドイツの伝統的製法とドイツ直輸入のスパイス、そして県産の良質な豚肉を使って作るハム&ソーセージの専門店。ランチやホットドッグはもちろん、自家製スイーツやドリンクなどのカフェメニューもある今季注目のスポット。今回紹介するのは、常時40種以上揃う加工肉や惣菜といった販売メニューのなかでも一番人気という『ローストポーク』をゴマ油で炒めて玉ネギを混ぜ合わせ、毎週金・土曜に限定販売している『ローストポーク丼のもと』（324円税込）をランチ用にアレンジした数量限定メニュー。しかも登場するのは金曜のランチタイム限定というレアレアメニュー。
