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目の前でチーズがとろけるライブ感が魅力!ラクレットを食べよう|三条市

cafe dining wood

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日刊にいがた 2021.01.02公開

東三条駅から徒歩5分ほどの場所にあるダイニングカフェ。手作りの窯焼きピッツァやパスタなどの本格イタリアンを堪能できます。また、大きなチーズの表面を専用の機械で溶かし、お客の目の前で削ってくれる、ライブ感が魅力の『スイス産ラクレット』(1800円税抜)もこちらの看板メニューのひとつ。ブロッコリーやアスパラ、ジャガイモなどの温野菜とバゲット、生ハムの上にはまろやかでありながらコク深いチーズがたっぷり!目でも舌でも楽しめる贅沢なメニューだです。ドリンクも種類豊富に揃いますが、ラクレットにはぜひワインを合わせたいですね。

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