酪農家が作るフレッシュチーズ。できるまでを取材してきました|新潟市江南区
LOYALHILL HOLSTEINS(ロイアルヒルホルスタインズ)※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
日刊にいがた
2021.01.01公開
おいしい牛乳で作られるチーズはおいしいに決まってる!ということで今回は、新潟市でチーズ製造を行なう酪農家・坂井武史さんと美幸さんに日々のやりがいやチーズを製造することに至った経緯、チーズができるまでなどなど、たくさんお話を聞いてきました!