創業から30 年以上愛され続ける山形の名店が新潟に初出店！ 本店の味を忠実に再現した『中華そば』（650 円税込）は、鶏油のうまみをしっかりと感じられる鶏ガラベースの黄金スープと、ゆでる直前に手もみする中太の縮れ麺のバランスが絶妙。あっさりとしていながらも深いコクを楽しめます。
新発田城
創業から30 年以上愛され続ける山形の名店が新潟に初出店！ 本店の味を忠実に再現した『中華そば』（650 円税込）は、鶏油のうまみをしっかりと感じられる鶏ガラベースの黄金スープと、ゆでる直前に手もみする中太の縮れ麺のバランスが絶妙。あっさりとしていながらも深いコクを楽しめます。
