「シェフではなく“シュフの手作りの味”が自慢です」とオーナー。なかでも人気なのが『たれかつ丼』（2枚450円税抜、3枚550円税抜）。サクッと揚げたやわらかい鶏ムネ肉のカツを、自家製の甘辛ダレにくぐらせて県産コシヒカリの上へ。ボリュームも十分で世代を問わず注文が多い大人気のメニューなのです。
佐潟の白鳥
「シェフではなく“シュフの手作りの味”が自慢です」とオーナー。なかでも人気なのが『たれかつ丼』（2枚450円税抜、3枚550円税抜）。サクッと揚げたやわらかい鶏ムネ肉のカツを、自家製の甘辛ダレにくぐらせて県産コシヒカリの上へ。ボリュームも十分で世代を問わず注文が多い大人気のメニューなのです。
