「せきとり」は新潟名物、半羽唐揚げの発祥店。「全国から揚げグランプリ」では8年連続金賞を受賞するな
ど、もはや全国区の認知度。でもその本店は、惚れ惚れするくらいに庶民的な雰囲気だ。店舗は繁華街から外れた新潟市の下町（しもまち）にあり、その佇まいからして心和む感じ。地元の常連さんがまだ陽も落ちきらないうちからカウンターに座り、焼鳥とビールでご満悦の表情。「おみやげに『からあげ』ひとつちょうだい」とご家族への気遣いを忘れないところがなんともほほえましい。これが日常。
佐潟の白鳥
「せきとり」は新潟名物、半羽唐揚げの発祥店。「全国から揚げグランプリ」では8年連続金賞を受賞するな
ど、もはや全国区の認知度。でもその本店は、惚れ惚れするくらいに庶民的な雰囲気だ。店舗は繁華街から外れた新潟市の下町（しもまち）にあり、その佇まいからして心和む感じ。地元の常連さんがまだ陽も落ちきらないうちからカウンターに座り、焼鳥とビールでご満悦の表情。「おみやげに『からあげ』ひとつちょうだい」とご家族への気遣いを忘れないところがなんともほほえましい。これが日常。
