阿賀町の津川エリアを訪れれば、糀が健康＆美肌食品として愛される理由がわかるはず。そして津川の糀パワーを体現しているかのような各店の女性たちの肌の美しさも必見。今回はそれぞれの糀をいかした「よしだや」「宮川糀や」「山﨑糀屋」の3店舗から「糀製品」をご紹介。その昔、会津藩の領地だったこのエリアに伝わる食文化や、阿賀野川に沿って発達した舟運による交易なども、この「糀」文化に影響を及ぼしている。
芦沢高原ハーバルパーク
阿賀町の津川エリアを訪れれば、糀が健康＆美肌食品として愛される理由がわかるはず。そして津川の糀パワーを体現しているかのような各店の女性たちの肌の美しさも必見。今回はそれぞれの糀をいかした「よしだや」「宮川糀や」「山﨑糀屋」の3店舗から「糀製品」をご紹介。その昔、会津藩の領地だったこのエリアに伝わる食文化や、阿賀野川に沿って発達した舟運による交易なども、この「糀」文化に影響を及ぼしている。
