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昔から愛される新潟を代表する銘菓

大阪屋 古町本店

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日刊にいがた 2019.02.28公開

新潟市に伝わる和太鼓の伝統芸能、万代太鼓。これをモチーフにして昭和 44 年から発売されている大阪屋の人気商品が『万代太鼓』。おいしさの理由は何といっても特徴的な食感の生地と、中にたっぷりと入ったなめらかなクリーム。ソフトクッキー生地は外はサクッ、中はふわっとしているのが特徴です。甘さをおさえたクリームとのバランスがちょうどよく、クセになってしまうんです。

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